Jeunes consommateurs

Sensibiliser les adultes de demain aux produits locaux et de saison.

Un projet de l’Agenda 2030 a pour objectif de sensibiliser la jeune génération aux bienfaits d’une alimentation saine, locale et de saison.

Manger local et de saison est un des piliers du développement durable. Le projet de l'Agenda 2030 "Jeunes consommateurs", soutenu par le canton du Valais, a pour objectif de sensibiliser les adultes de demain à l'importance d'une alimentation saine qui comporte suffisamment de fruits et légumes et de rendre compte des enjeux de développement durable en privilégiant des produits agricoles locaux et de saison. Des automates distribuant des fruits et légumes sont installés progressivement dans les établissements de formation. Ils permettent de mettre en lien les élèves, apprentis et étudiants avec les producteurs locaux.

Cinquante automates ont été installés dans les écoles du secondaire et du tertiaire. Environ 22 tonnes de fruits et légumes locaux sont consommés chaque année dans le cadre de ce projet de sensbilisation de la jeunesse.